Гастрономический / Кулинарный тур в Лиме

Description

Гастрономический тур в Барранко, Лима.

Лиму называют кулинарной столицей Южной Америки, и мы узнаем, почему.

Я предлагаю гастрономический тур в самом живописном, артистическом районе Лимы, в Барранко.

Первая остановка будет в старинном доме, где галерея искусства совмещена с кафе, мы выпьем сок из Лукумы/Чиримойи, и заодно увидим эти фрукты, которые не на каждом рынке можно найти; попробуем вегетарианский гамбургер из Киноа, и перуанский кофе.

Дальше нас ждёт одно секретное блюдо в известнейшей севичерии, где мы насладимся атмосферой настоящего Барранко.

На небольшом рынке познакомимся с местными фруктами и овощами, некоторые из которых растут только в Перу.

Мы пройдём по исторической улице Барранко, известной сохранившимися домами прошлого века; посетим галерею, где представлены редкие изделия из разных регионов Перу.

Нас ждет посещение бутика Шоколада, где вы увидите все разнообразие производимого в этой стране шоколада, и шоколад, завоевававший мировые награды.

Мы пройдём по улицам, превращенным в галереи граффити известных художников, увидим достопримечательности Барранко, пройдём по знаменитому Мосту вздохов, посмотрим на Тихий океан.

Потом сделаем остановку в старейшем традиционном баре Барранко, где будет демонстрация приготовления Писко-саур; либо мы можем зайти на коктейль в бар известнейшего ресторана Central, шестого в списке лучших мировых ресторанов, и ресторан #1 в Южной Америке.

Мы продолжим мастер-классом по приготовлению Севиче, эмблемного блюда Лимы из свежей морской рыбы, с закуской – Каусой – перуанским блюдом из желтого картофеля, и традиционными напитками – Чича морада из чёрной кукурузы, либо целебный Эмольенте.

Мы завершим нашу прогулку в кафе, с Мороженым ручной работы с уникальными, редкими и только перуанскими вкусами.